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生(sheng)活水平的(de)(de)(de)(de)(de)逐步提(ti)高也帶動(dong)餐(can)飲企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)壯(zhuang)大發(fa)展，然(ran)而餐(can)飲企(qi)業(ye)間的(de)(de)(de)(de)(de)及(ji)(ji)劇烈(lie)競爭也為(wei)餐(can)飲企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)產品質量及(ji)(ji)服務質量提(ti)出了更高要(yao)求，餐(can)飲企(qi)業(ye)為(wei)了在(zai)激烈(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)競爭中求得生(sheng)存和發(fa)展，必須從各(ge)個環(huan)節入手，這(zhe)其中就包括餐(can)飲企(qi)業(ye)所(suo)選(xuan)購的(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)類食材(cai)原料，雞蛋(dan)作(zuo)為(wei)普通、大眾的(de)(de)(de)(de)(de)食材(cai)原料雖然(ran)做不(bu)(bu)出多少花樣，但是在(zai)各(ge)式菜肴(yao)中都(dou)缺少了雞蛋(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用，無(wu)論是炒菜、油炸(zha)、面點都(dou)離不(bu)(bu)開雞蛋(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)廣泛(fan)使用，雖然(ran)雞蛋(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)質量問題不(bu)(bu)多，但是若不(bu)(bu)加強(qiang)質量的(de)(de)(de)(de)(de)話也有可能造成嚴重的(de)(de)(de)(de)(de)后果，餐(can)飲企(qi)業(ye)作(zuo)為(wei)人(ren)員(yuan)密集及(ji)(ji)人(ren)口流動(dong)比較快的(de)(de)(de)(de)(de)服務行業(ye)，保證(zheng)消費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)健康安全應(ying)該是最基(ji)本的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求。在(zai)這(zhe)里(li)，北京智云達科(ke)技有限公司針對(dui)餐(can)飲企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)需求提(ti)出蛋(dan)及(ji)(ji)蛋(dan)制(zhi)品的(de)(de)(de)(de)(de)質量快速檢測產品方案，供(gong)選(xuan)擇。
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編號 |
檢測項目 |
檢測產品 |
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1 |
雞蛋(dan)鮮度 |
雞蛋新鮮度速測盒 |
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2 |
菌落總數 |
ZYD-CYJ餐飲具采樣箱 ZYD-WSW食品微生物檢測箱
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3 |
大(da)腸菌群 |
ZYD-CYJ餐飲具采樣箱 ZYD-WSW食品微生物檢測箱
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4 |
沙門氏菌(jun) |
ZYD-CYJ餐飲具采樣箱 ZYD-WSW食品微生物檢測箱
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5 |
鉛 |
ZYD-F10食品安全快速檢測儀 ZYD-FZJ 重金屬(shu)檢測儀 ST-1F/Pb 重金屬鉛快速檢測(ce)儀(yi) 重金(jin)屬鉛速測盒
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6 |
蘇丹紅 |
蘇丹紅速測盒 食品(pin)中(zhong)蘇丹紅速測盒(he)（薄層色譜法）
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