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當下食品安全事件的頻發，人們對周圍的食品持懷疑態度，農產品質量沒有很好的保證，果蔬中農殘超標，重金屬超標事件時有發生，綠色、健康、天然的有機食品越來越受消費者的親睞。但是對于那些標有綠色有機食品標識的食品吃著就(jiu)安全嗎？
綠色有機食品不一定安全
果蔬在生(sheng)(sheng)產(chan)加工(gong)中不使(shi)用化學農藥、化肥、化學防(fang)腐劑和(he)添(tian)加劑，也不用基因工(gong)程(cheng)生(sheng)(sheng)物(wu)及其產(chan)物(wu)，真正的源于自然、集營養、安全(quan)環保于一(yi)(yi)身，這樣的食品少之又少。北京智(zhi)云達健康(kang)專家提醒：就(jiu)農產(chan)品現狀而言，不施化肥植(zhi)物(wu)不生(sheng)(sheng)長，不添(tian)加農藥病(bing)蟲害怎么(me)辦。將各種因素結合起來，生(sheng)(sheng)產(chan)這樣高標(biao)準的食品有(you)一(yi)(yi)定(ding)難度，所(suo)以市售好多產(chan)品雖(sui)然標(biao)有(you)綠(lv)色有(you)機食品標(biao)識，但是也未必名副(fu)其實，其實有(you)些(xie)就(jiu)是普通食品，安全(quan)性未必高。
綠色有機食品誤區：果蔬隨便沖洗就食用
所有的農產品在生長過程、成熟運輸過程中，都一樣被細菌污染包圍著，最常見的是大腸桿菌。大腸桿菌通過動(dong)物(wu)的排泄物(wu)到(dao)土(tu)壤到(dao)農作物(wu)，對各(ge)類瓜果蔬(shu)菜的污染也更(geng)嚴(yan)重。所(suo)以在“進口”之前都要在流動(dong)的水中徹底地洗(xi)干凈。
綠色有機食品對人體更有益不能絕對化
之所(suo)以認為(wei)有(you)機綠色食(shi)品比普(pu)通(tong)食(shi)品對人體更有(you)益(yi)，是(shi)(shi)一種自我安慰的表現。對于薯片(pian)而言無論(lun)是(shi)(shi)有(you)機薯片(pian)還(huan)(huan)是(shi)(shi)有(you)機餅(bing)干(gan)或是(shi)(shi)有(you)機糖，薯片(pian)還(huan)(huan)是(shi)(shi)薯片(pian)，后期經過處理、加工(gong)等工(gong)序，無論(lun)再怎么說也還(huan)(huan)是(shi)(shi)垃圾食(shi)品。
現(xian)在的食(shi)品好多(duo)都(dou)標有綠色有機食(shi)品標識，但要(yao)國(guo)家認證的才可行，并且標有認證標識的。對于有機綠色食(shi)品還是(shi)要(yao)科(ke)學看待(dai)，自我(wo)安慰(wei)的同時食(shi)用也要(yao)多(duo)注(zhu)意衛生安全。
本文關鍵詞：綠色有機食品 農殘 重(zhong)金屬超標
