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為進一步落實《國務院食品安全辦關于深入開展肉及肉制品檢(jian)查執法(fa)工作的(de)通知(zhi)》（食(shi)安(an)(an)辦(ban)發(fa)電(dian)[2014]2號），近日遼(liao)寧省政府食(shi)安(an)(an)辦(ban)近日下發(fa)通知(zhi)，就全面開展肉(rou)及肉(rou)制品質量安(an)(an)全監管工作提出詳細要求。
通知(zhi)要求(qiu)各市(shi)摸清全(quan)省肉(rou)(rou)及(ji)肉(rou)(rou)制(zhi)品生產經營單(dan)位底數，落實企(qi)業主體責任，切實解(jie)決(jue)肉(rou)(rou)及(ji)肉(rou)(rou)制(zhi)品投(tou)訴舉(ju)報問題(ti)(ti)，打擊肉(rou)(rou)及(ji)肉(rou)(rou)制(zhi)品質(zhi)量安(an)全(quan)違法犯罪行為，有效解(jie)決(jue)監管中的熱點難(nan)點問題(ti)(ti)，建立長效監管機制(zhi)，保障肉(rou)(rou)及(ji)肉(rou)(rou)制(zhi)品質(zhi)量安(an)全(quan)。
通知規(gui)劃了整治工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)分步階段(duan)(duan)，要(yao)求在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)第(di)一階段(duan)(duan)（2014年8月至9月中旬）以開展清真食品監督檢(jian)查工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，進一步凈化全省清真食品市(shi)場為主；在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)第(di)二階段(duan)(duan)（2014年9月中旬至12月末）以監督檢(jian)查肉及肉制品生產經(jing)營單(dan)位(wei)為主。
遼寧省政府食安辦強調各級食品安全部門在工作中要密切配合，協同作戰，形成合力，從快、從嚴查處違法行為；在對下級部門食品安全工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)督導檢查(cha)中(zhong)切實(shi)指導解決(jue)工(gong)作(zuo)(zuo)中(zhong)存在的(de)(de)問(wen)題，確保工(gong)作(zuo)(zuo)部署到(dao)位、督導檢查(cha)到(dao)位、任務落實(shi)到(dao)位；要(yao)加強信(xin)息交流，暢通聯絡渠道，及時研究解決(jue)工(gong)作(zuo)(zuo)中(zhong)的(de)(de)問(wen)題，迅(xun)速向有關方面通報工(gong)作(zuo)(zuo)信(xin)息。
本文關鍵詞：肉制品 食品安全 監督檢查 遼(liao)寧
