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據《勞動報》報道，昨天，市食藥監管局發布第四批嚴重違法失信食品生產經營者“黑名單”，BeBe mamieConcept法式餐廳使用過期食品作為原材料，目前已被吊銷許可證。號稱法國人開的法式餐廳，提供原汁原味酸奶，實則卻使用過期牛奶作為食品原料。另一家(jia)仁信(xin)食(shi)品有(you)限(xian)公司將(jiang)霉(mei)變食(shi)品予以轉移藏匿(ni)，除被(bei)吊銷許可證(zheng)外，還(huan)被(bei)罰款24萬余元。
記者昨天(tian)登陸某餐飲點(dian)評網站(zhan)后發現，BeBemamieConcept在(zai)該網站(zhan)的主頁已被關閉，但(dan)從網上其他相關點(dian)評來(lai)看，這家宣稱“老板是法國人、親自點(dian)單”的法式高檔餐廳，宣揚所(suo)用食(shi)材均為法國進(jin)口(kou)，在(zai)老外消費者中頗(po)有人氣(qi)，尤其是招牌酸奶頗(po)有口(kou)碑，不少小資白領甚至特意(yi)趕(gan)到虹橋去品嘗(chang)。
據(ju)市食藥監(jian)部門調查，人氣酸奶火(huo)紅背后，隱(yin)藏著見不得人的(de)(de)黑(hei)幕(mu)。據(ju)悉，長(chang)(chang)寧(ning)食藥監(jian)局今年3月對位于哈密路2003號的(de)(de)這(zhe)家餐(can)廳進行(xing)(xing)檢查時發(fa)現，所謂招牌(pai)酸奶布丁(ding)實(shi)際上(shang)是(shi)使用超過保質期的(de)(de)“得樂思”牌(pai)純牛(niu)奶作為(wei)原(yuan)料的(de)(de)。根據(ju)上(shang)海(hai)司法(fa)(fa)會計中心提供的(de)(de)鑒定結論，當事人自2014年1月10日至3月24日收到(dao)酸奶布丁(ding)的(de)(de)貨款(kuan)達(da)271488元。長(chang)(chang)寧(ning)分局于7月31日對其(qi)從事以超過保質期的(de)(de)食品為(wei)原(yuan)料的(de)(de)違法(fa)(fa)行(xing)(xing)為(wei)，依法(fa)(fa)作出行(xing)(xing)政處罰，吊銷(xiao)了(le)其(qi)《餐(can)飲服務許可證》。
而上(shang)(shang)海(hai)仁(ren)(ren)信食品有限公司的(de)(de)行(xing)為(wei)更為(wei)惡劣。今年(nian)央視“3·15晚會”曝光了(le)杭(hang)州廣琪貿易公司大量銷(xiao)售過期(qi)進口(kou)食品原料，其(qi)中(zhong)“上(shang)(shang)家(jia)”來自福基食品銷(xiao)售（上(shang)(shang)海(hai)）有限公司等企業。市(shi)(shi)食品藥品監督(du)管理局寶山(shan)分(fen)局根據曝光情(qing)況(kuang)，對(dui)上(shang)(shang)海(hai)仁(ren)(ren)信食品有限公司在(zai)(zai)上(shang)(shang)海(hai)江楊(yang)農產品批發(fa)市(shi)(shi)場的(de)(de)租賃冷庫檢查中(zhong)發(fa)現(xian)，該公司從事食品流通經營活動過程中(zhong)，存在(zai)(zai)未銷(xiao)毀過期(qi)食品的(de)(de)違法(fa)行(xing)為(wei)。
經(jing)(jing)查，當事人(ren)在(zai)其(qi)所經(jing)(jing)營(ying)的(de)巧(qiao)克力、芝(zhi)士、奶酪、果醬等食(shi)品(pin)超過保質期(qi)(qi)或發霉(mei)變質后，未(wei)(wei)依法按照規定采取染色(se)、毀(hui)(hui)(hui)形等措施對(dui)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)予以銷(xiao)(xiao)毀(hui)(hui)(hui)，且為(wei)逃避檢查，對(dui)倉庫中未(wei)(wei)銷(xiao)(xiao)毀(hui)(hui)(hui)的(de)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)進行轉(zhuan)移。經(jing)(jing)核查，當事人(ren)實際應銷(xiao)(xiao)毀(hui)(hui)(hui)而未(wei)(wei)銷(xiao)(xiao)毀(hui)(hui)(hui)的(de)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)共(gong)計435.2公斤，貨(huo)值(zhi)金額(e)共(gong)計24279.6元。寶山(shan)分局對(dui)其(qi)未(wei)(wei)履行對(dui)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)銷(xiao)(xiao)毀(hui)(hui)(hui)責任的(de)違法行為(wei)，依法作出行政處罰：沒收所有的(de)涉案過期(qi)(qi)未(wei)(wei)銷(xiao)(xiao)毀(hui)(hui)(hui)食(shi)品(pin)；罰款人(ren)民幣242796元；吊銷(xiao)(xiao)《食(shi)品(pin)流通許可證》。
本文關鍵詞：人氣(qi)酸奶(nai)實為過期牛奶(nai)制作 上(shang)海第4批食品經營(ying)者黑名(ming)單
