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孫先(xian)生在農產品展會上購買了(le)兩袋百(bai)合(he)干,拿回家打開塑(su)封后(hou)聞到一股刺鼻味道,懷疑二(er)氧化硫(liu)超標,于是聯系到消費者(zhe)體驗中心。
檢測樣品:百合干
檢測項目:二氧化硫
檢測儀器:二氧(yang)化(hua)硫檢測(ce)試劑、PCS多功(gong)能食品安(an)全檢測(ce)儀
檢測地點:食品安全(quan)快速檢測網(wang)消費(fei)者體驗中心
檢測結果:二氧化(hua)硫含量大于(yu)500mg/kg。
以(yi)下為實驗過程:
1、稱取剪碎的樣品1.25g至25mL比色管中。
2、加入C溶液0.5mL,加蒸餾水約20mL,超聲浸提15min。
3、加入A溶(rong)液和B溶(rong)液各0.5mL,然后加蒸(zheng)餾(liu)水至25mL刻度線(xian),搖勻(yun),靜置5min,過(guo)濾,濾液(即樣(yang)品液)備用。
4、取一(yi)支10mL比色管(guan),加(jia)(jia)入(ru)1mL樣(yang)品液,加(jia)(jia)入(ru)C溶液80μL,加(jia)(jia)蒸餾水至10mL刻度線,加(jia)(jia)入(ru)D溶液0.5mL,搖勻,開蓋(gai)靜置10min。
5、加入F溶液0.5mL,迅速(su)蓋(gai)(gai)塞(sai)顛倒兩次,迅速(su)加入E溶液1mL,蓋(gai)(gai)塞(sai)混勻,靜置7min。
6、檢(jian)測(ce)結果:因吸光(guang)度(du)大(da)于儀(yi)器檢(jian)測(ce)范(fan)圍(wei),無法讀出數值,二氧化硫含(han)量(liang)大(da)于500mg/kg。
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本文關鍵詞:百合干二氧化硫