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很多(duo)消費者發現現在的草(cao)(cao)莓個頭越來越大，顏(yan)色(se)越來越艷麗，可是吃起來草(cao)(cao)莓的香味沒(mei)有，味道也沒(mei)有原(yuan)來的草(cao)(cao)莓那樣酸(suan)甜(tian)。如(ru)何挑選到好吃又安全(quan)的草(cao)(cao)莓，下面為(wei)大家介(jie)紹(shao)幾種方(fang)法：
看形(xing)(xing)狀(zhuang)：太大的和(he)過(guo)于(yu)水(shui)靈(ling)的草(cao)(cao)莓(mei)(mei)不(bu)能(neng)買；不(bu)要去買長得奇形(xing)(xing)怪狀(zhuang)的畸形(xing)(xing)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)。有些草(cao)(cao)莓(mei)(mei)色鮮個大，顆粒上(shang)有畸形(xing)(xing)凸(tu)起，咬(yao)開后中間有空心(xin)。這種(zhong)畸形(xing)(xing)莓(mei)(mei)往往是(shi)在(zai)種(zhong)植過(guo)程中濫用(yong)(yong)激素(su)造成的，長期大量食(shi)用(yong)(yong)有可能(neng)損害人體健康。特別是(shi)孕婦和(he)兒童，不(bu)能(neng)食(shi)用(yong)(yong)畸形(xing)(xing)莓(mei)(mei)。正(zheng)常生長的草(cao)(cao)莓(mei)(mei)外(wai)觀呈心(xin)形(xing)(xing)。
看顏色(se)(se)：挑選(xuan)的(de)(de)時候(hou)應(ying)(ying)該(gai)盡量(liang)挑選(xuan)全果(guo)鮮(xian)紅(hong)(hong)(hong)均勻，色(se)(se)澤(ze)鮮(xian)亮(liang)，有光(guang)澤(ze)的(de)(de)。不宜選(xuan)購未全紅(hong)(hong)(hong)的(de)(de)果(guo)實或(huo)半紅(hong)(hong)(hong)半青(qing)的(de)(de)果(guo)實。草莓表(biao)面(mian)的(de)(de)“白芝麻”應(ying)(ying)該(gai)是(shi)(shi)金(jin)黃色(se)(se)的(de)(de)，如果(guo)你看到(dao)的(de)(de)“芝麻粒”也是(shi)(shi)紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se)的(de)(de)，那有可能是(shi)(shi)染色(se)(se)的(de)(de)。購買草莓的(de)(de)時候(hou)可以(yi)用手或(huo)紙(zhi)輕拭(shi)草莓表(biao)面(mian)，如果(guo)手上或(huo)紙(zhi)上粘(zhan)了(le)大(da)量(liang)的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se)，那就(jiu)要小心了(le)。再(zai)者(zhe)，噴施了(le)色(se)(se)素(su)的(de)(de)草莓用水(shui)沖洗時水(shui)會變成淺(qian)紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se)。
看表(biao)(biao)面：如(ru)果(guo)(guo)表(biao)(biao)面顆粒過于紅的(de)(de)草(cao)莓要(yao)特別警惕。正常的(de)(de)草(cao)莓表(biao)(biao)面的(de)(de)芝麻粒應該是(shi)金黃(huang)色(se)。同時如(ru)果(guo)(guo)表(biao)(biao)面的(de)(de)有白色(se)物質不能清洗干(gan)凈的(de)(de)草(cao)莓也(ye)不要(yao)挑選(xuan)購買，很(hen)多(duo)草(cao)莓往往在病(bing)斑部(bu)分有灰色(se)或白色(se)霉(mei)菌絲，發現這種(zhong)病(bing)果(guo)(guo)切不要(yao)食(shi)用(yong)。
看內(nei)部：切(qie)開草莓(mei)(mei)(mei)(mei)，一定要沿著(zhu)草莓(mei)(mei)(mei)(mei)蒂為中心點的(de)方向(xiang)，如果(guo)(guo)草莓(mei)(mei)(mei)(mei)內(nei)有(you)出現空腔或者(zhe)是(shi)有(you)洞，建議(yi)不要購(gou)買，有(you)可能是(shi)激(ji)素草莓(mei)(mei)(mei)(mei)或者(zhe)是(shi)有(you)蟲卵(luan)存活過的(de)草莓(mei)(mei)(mei)(mei)。還有(you)就(jiu)是(shi)如果(guo)(guo)切(qie)開的(de)草莓(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)果(guo)(guo)肉顏色(se)過于白的(de)也不要購(gou)買。好的(de)草莓(mei)(mei)(mei)(mei)果(guo)(guo)肉鮮紅有(you)光澤，內(nei)部沒有(you)任(ren)何空腔。
本文關鍵詞：挑選 草莓
