街頭的煮玉米味道(dao)又甜(tian)又香，當真是吸引人，不過為什么這些玉米要比自家(jia)煮的味道(dao)好(hao)這么多(duo)呢？其實(shi)是因為很多(duo)商家(jia)在其中添加了(le)香精。
據河南商報(bao)報(bao)道，近日一(yi)位周女士在(zai)街邊吃了(le)3根水(shui)煮(zhu)(zhu)玉(yu)米后，開始嘔(ou)吐(tu)。懷疑街頭水(shui)煮(zhu)(zhu)玉(yu)米添加了(le)香精和甜(tian)蜜素。
據知情人士爆料，其(qi)實在玉(yu)米(mi)鍋里添加香精、甜蜜素等，已是業(ye)內“公開的秘密”。
甜味劑的危害
常見(jian)人工(gong)合成的甜(tian)味劑有糖(tang)精(jing)鈉、甜(tian)蜜(mi)素(su)(su)(su)等。甜(tian)蜜(mi)素(su)(su)(su)的化學名叫環己(ji)基氨基磺(huang)酸鈉，其甜(tian)度是(shi)(shi)蔗糖(tang)的30倍左(zuo)右。添加甜(tian)蜜(mi)素(su)(su)(su)除了有增(zeng)強(qiang)甜(tian)度、起(qi)到(dao)代(dai)糖(tang)的作用外，沒(mei)有任何營養作用，通(tong)常是(shi)(shi)廠家為了降低(di)成本而添加的。
如(ru)果經常食(shi)用甜蜜素含量超(chao)標食(shi)品，就會對(dui)人體的(de)肝臟和(he)神(shen)經系統造成危害。美國國家科(ke)學院研究委(wei)員會1969年還收到過有(you)關(guan)甜蜜素為致(zhi)癌物(wu)的(de)實驗證據。
如何辨別“香精玉米”
正常(chang)的水煮玉米：呈淡黃色，湊近(jin)聞有(you)天然(ran)的玉米香，放(fang)涼時起皺快，咬下去汁水新鮮。
“香精玉(yu)(yu)米”：呈亮金(jin)黃色，開鍋時(shi)玉(yu)(yu)米香味濃烈，湊近聞反而香味不足，放涼(liang)時(shi)起皺慢(man)，咬(yao)下去口(kou)感較黏(nian)
快檢產品讓甜蜜素現形
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