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1、食物(wu)不宜過(guo)滿
冰箱存放食物不宜過擠(ji)，最好(hao)是(shi)留有一定(ding)的(de)空隙，這(zhe)樣才能讓冰箱中的(de)空氣得以正常(chang)對流，以此來減(jian)輕機組的(de)負荷。而且過多的(de)食物擠(ji)在(zai)一起，還非常(chang)容易導(dao)致食物間細菌的(de)交叉(cha)感染，導(dao)致人體出現各種不適以及各種疾病。
2、肉類(lei)食物要處理
在購買一些(xie)魚肉(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)等食物(wu)時，最(zui)好(hao)是能進行一些(xie)相對應的處理后(hou)，再放入冰(bing)(bing)箱。像鮮魚、肉(rou)(rou)等食物(wu)最(zui)好(hao)是先用塑料袋封裝(zhuang)，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則(ze)要把外(wai)表的水分擦干(gan)，再放入冰(bing)(bing)箱最(zui)下面，以零上溫度貯藏為宜。
3、拒絕(jue)瓶裝飲料
對于(yu)外表有(you)包裝的(de)食物，比如各類飲料、牛奶等食物，最(zui)好不要放(fang)入(ru)冷(leng)凍室，以免凍裂(lie)包裝瓶。存(cun)放(fang)的(de)最(zui)好位置應該是(shi)冷(leng)藏(zang)(zang)箱內或(huo)門檔(dang)上，溫度最(zui)好是(shi)保持在4℃左右溫度貯藏(zang)(zang)為最(zui)好。
4、拒絕過燙食物
有些人喜歡將(jiang)剛剛出鍋的(de)食物就(jiu)立馬放(fang)進冰(bing)(bing)箱(xiang)冷(leng)卻，希望能(neng)在(zai)短(duan)時間之內就(jiu)能(neng)吃(chi)到爽口的(de)食物，但這些過燙的(de)食物如果盡早放(fang)入(ru)運(yun)轉著的(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)內，很有可能(neng)會減短(duan)冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)使(shi)用使(shi)用壽命(ming)。
5、生熟食(shi)物(wu)不能放一起(qi)
生食(shi)以(yi)(yi)(yi)及(ji)熟食(shi)其存放(fang)時(shi)間以(yi)(yi)(yi)及(ji)溫(wen)度要(yao)求都有(you)著不(bu)同的規定(ding)，而且在(zai)(zai)生食(shi)中普遍(bian)都存在(zai)(zai)有(you)各種(zhong)寄生蟲以(yi)(yi)(yi)及(ji)細菌，喝熟食(shi)放(fang)在(zai)(zai)一起會污染了(le)熟食(shi)。同時(shi)不(bu)要(yao)把(ba)食(shi)物(wu)直(zhi)接放(fang)在(zai)(zai)蒸(zheng)發器表面上，要(yao)放(fang)在(zai)(zai)器皿(min)里(li)，以(yi)(yi)(yi)免凍結在(zai)(zai)蒸(zheng)發器上，不(bu)便取出(chu)。
冰(bing)箱的確是能幫助我(wo)們保鮮(xian)食物，但同(tong)時(shi)也是各種細菌以(yi)及病毒(du)的滋生(sheng)地，因此在平時(shi)一(yi)定要注意定期清(qing)潔冰(bing)箱，以(yi)此來保證(zheng)冰(bing)箱的衛生(sheng)。
本文關鍵詞：冰箱保鮮 禁忌
