| 北京智云達科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 100081 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網 址： | ufsny.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區雙清路一號培黎職業學院逸三樓 |
各省、自治區、直轄市(shi)及(ji)計劃單列市(shi)、新疆生(sheng)產(chan)建設兵團農(nong)產(chan)品(pin)加工業(ye)管(guan)理部(bu)門：
為(wei)提(ti)高我國主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)發展(zhan)水平，滿足城鄉(xiang)居(ju)民日益增長的消費需求，我部于2012年啟動(dong)實施了(le)主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)提(ti)升行動(dong)。通過在(zai)部分省市先(xian)行試(shi)點，組織開展(zhan)示(shi)范企(qi)業(ye)認(ren)(ren)定(ding)、科企(qi)對接和產品(pin)、技(ji)術、裝備展(zhan)示(shi)推(tui)介等活(huo)動(dong)，為(wei)推(tui)進主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)發展(zhan)凝聚了(le)共識、營造了(le)環(huan)境(jing)、創造了(le)條件，取得了(le)積極(ji)成效。為(wei)深(shen)入(ru)貫徹中央一(yi)號(hao)文件、中央農村工(gong)作(zuo)會(hui)議、全國農業(ye)工(gong)作(zuo)會(hui)議精神和《中國食(shi)物與營養發展(zhan)綱要(yao)（2014-2020年）》要(yao)求，認(ren)(ren)真貫徹習近平總書記系列重要(yao)講(jiang)話(hua)精神，我部決定(ding)在(zai)全國范圍內深(shen)入(ru)開展(zhan)主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)提(ti)升行動(dong)。現將(jiang)有關事項通知如(ru)下。
一(yi)、目的意(yi)義
主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)是(shi)農(nong)產(chan)品加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)的(de)(de)重要內容。發展主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)，能(neng)夠(gou)適應(ying)城鄉居(ju)民消(xiao)費(fei)(fei)結構和(he)(he)消(xiao)費(fei)(fei)方式新變化(hua)(hua)(hua)(hua)，促(cu)(cu)進(jin)(jin)消(xiao)費(fei)(fei)升(sheng)級，是(shi)滿足(zu)日益增(zeng)(zeng)長(chang)的(de)(de)多(duo)(duo)樣化(hua)(hua)(hua)(hua)、方便化(hua)(hua)(hua)(hua)、營養(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)消(xiao)費(fei)(fei)需求(qiu)的(de)(de)必(bi)然選擇(ze)；能(neng)夠(gou)延長(chang)產(chan)業(ye)(ye)鏈條，促(cu)(cu)進(jin)(jin)農(nong)產(chan)品加(jia)(jia)工(gong)增(zeng)(zeng)值，帶動農(nong)民就地就近就業(ye)(ye)，是(shi)促(cu)(cu)進(jin)(jin)農(nong)民持續(xu)增(zeng)(zeng)收的(de)(de)有效途徑；能(neng)夠(gou)實現(xian)主(zhu)(zhu)食(shi)生產(chan)的(de)(de)規(gui)范(fan)化(hua)(hua)(hua)(hua)、產(chan)品的(de)(de)標準化(hua)(hua)(hua)(hua)、技術的(de)(de)現(xian)代化(hua)(hua)(hua)(hua)，是(shi)提(ti)升(sheng)食(shi)品質量、保(bao)障食(shi)物安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)重要措施。深入開展主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)提(ti)升(sheng)行(xing)動，有利于進(jin)(jin)一步(bu)保(bao)障廣大消(xiao)費(fei)(fei)者“舌尖”上的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)和(he)(he)多(duo)(duo)樣化(hua)(hua)(hua)(hua)食(shi)物需求(qiu)，在全(quan)(quan)(quan)社會(hui)逐步(bu)樹立現(xian)代主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)及消(xiao)費(fei)(fei)理念，營造良好發展環境(jing)，促(cu)(cu)進(jin)(jin)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)的(de)(de)規(gui)范(fan)化(hua)(hua)(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)(hua)(hua)、現(xian)代化(hua)(hua)(hua)(hua)建(jian)設，提(ti)升(sheng)我國主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)發展水平，為農(nong)產(chan)品加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)持續(xu)健康發展注入新動力。
二(er)、總體(ti)要求
要以科學(xue)(xue)發(fa)展觀(guan)為指(zhi)導，認真貫(guan)徹習近平(ping)總書(shu)記系列(lie)重要講話精神，進一步解放思想、開(kai)拓創(chuang)新，以促進農產品加(jia)工(gong)(gong)增(zeng)值(zhi)和(he)(he)農民(min)持續(xu)增(zeng)收、滿足城(cheng)鄉居(ju)民(min)日益增(zeng)長(chang)的消(xiao)費需求(qiu)和(he)(he)營養(yang)均(jun)衡為目(mu)標，堅持政府引導、企業(ye)(ye)主(zhu)(zhu)體，強(qiang)化科技(ji)(ji)支撐、品牌(pai)帶(dai)(dai)動(dong)，加(jia)快推(tui)進主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)發(fa)展，努力構建(jian)現代主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)體系。要通過深入(ru)開(kai)展主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)提升行動(dong)，在優勢農產品產地和(he)(he)大中城(cheng)市(shi)郊區，培育一批(pi)水(shui)平(ping)高(gao)(gao)、帶(dai)(dai)動(dong)力強(qiang)的主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)示范企業(ye)(ye)和(he)(he)知名品牌(pai)；在主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)產學(xue)(xue)研領(ling)域(yu)，研發(fa)、推(tui)廣、應用一批(pi)先進技(ji)(ji)術、裝備創(chuang)新成果；在主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)產加(jia)銷領(ling)域(yu)，搭建(jian)一批(pi)有影響力的對接合作平(ping)臺(tai)，切(qie)實形(xing)成有效(xiao)載體和(he)(he)有力抓手，推(tui)動(dong)我國主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)發(fa)展水(shui)平(ping)實現新提高(gao)(gao)。
三、主要任(ren)務(wu)
（一）組(zu)織開展一批有影(ying)(ying)響(xiang)力的主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題活(huo)(huo)(huo)動。組(zu)織開展交流對接、展示推(tui)介等主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題突出、特色鮮明的活(huo)(huo)(huo)動，提升層(ceng)次，擴大(da)影(ying)(ying)響(xiang)，營造(zao)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)良(liang)好發展氛(fen)圍。2014年重點以“主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)引(yin)領膳食(shi) 加(jia)(jia)工(gong)提升農業(ye)”為主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題，辦好主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)提升行動系列活(huo)(huo)(huo)動，即全國大(da)中城市郊區推(tui)進(jin)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)現場交流活(huo)(huo)(huo)動、全國主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)技術(shu)、裝備、產(chan)品(pin)(pin)展示推(tui)介活(huo)(huo)(huo)動和黑龍(long)江主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)科企對接、江蘇食(shi)品(pin)(pin)老字號推(tui)介、湖南主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)推(tui)介等區域(yu)性主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)題活(huo)(huo)(huo)動。
（二）樹(shu)立支(zhi)持一批帶動(dong)力強的(de)示(shi)(shi)(shi)范(fan)企(qi)業(ye)。在全(quan)國(guo)范(fan)圍內(nei)組(zu)織開(kai)展(zhan)(zhan)第三批“全(quan)國(guo)主食加工業(ye)示(shi)(shi)(shi)范(fan)企(qi)業(ye)”申報認定，加快主食加工業(ye)主體培育，加強示(shi)(shi)(shi)范(fan)引領帶動(dong)。充分(fen)發(fa)揮企(qi)業(ye)主體作用，組(zu)織示(shi)(shi)(shi)范(fan)企(qi)業(ye)積(ji)極參加各類(lei)展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)(shi)推介、交流對接(jie)活動(dong)，舉(ju)辦示(shi)(shi)(shi)范(fan)企(qi)業(ye)負責人培訓(xun)班，開(kai)闊視野，提升素質能力。推動(dong)實施開(kai)發(fa)性金融支(zhi)持主食加工業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)等項目，為示(shi)(shi)(shi)范(fan)企(qi)業(ye)進一步做大做強提供(gong)有力支(zhi)撐。
（三）宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)推介一(yi)批(pi)主(zhu)(zhu)食(shi)加工知名品(pin)(pin)(pin)牌。充分(fen)發揮食(shi)品(pin)(pin)(pin)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)對主(zhu)(zhu)食(shi)加工品(pin)(pin)(pin)牌建設的(de)示范性(xing)、帶(dai)動(dong)性(xing)作(zuo)用，開展“食(shi)品(pin)(pin)(pin)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)傳(chuan)(chuan)(chuan)承與創新之星”推薦活動(dong)，樹立一(yi)批(pi)既傳(chuan)(chuan)(chuan)承文(wen)化又不(bu)固守傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)，既創新產品(pin)(pin)(pin)又不(bu)改(gai)變經典(dian)，實現(xian)(xian)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工藝與現(xian)(xian)代工業有(you)機融合的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)典(dian)型。組織開展食(shi)品(pin)(pin)(pin)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)專題(ti)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)推介活動(dong)，全方位展示食(shi)品(pin)(pin)(pin)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)興衰變遷，傳(chuan)(chuan)(chuan)遞“創新帶(dai)發展、傳(chuan)(chuan)(chuan)承促保護”理(li)念。繼續豐(feng)富(fu)完善“主(zhu)(zhu)食(shi)加工精品(pin)(pin)(pin)之窗”網站內容，進一(yi)步擴大影響(xiang)力。
（四(si)）推(tui)(tui)廣應用(yong)(yong)一批先進(jin)的技(ji)術(shu)(shu)和裝(zhuang)(zhuang)備(bei)。充分調動(dong)產學研(yan)各(ge)方力(li)量，積極推(tui)(tui)動(dong)實(shi)施農產品(pin)加工(gong)(gong)技(ji)術(shu)(shu)集成基(ji)地建設，建立主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)業(ye)技(ji)術(shu)(shu)研(yan)發公共服務(wu)平(ping)臺，加快(kuai)推(tui)(tui)進(jin)主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)業(ye)共性技(ji)術(shu)(shu)、裝(zhuang)(zhuang)備(bei)的研(yan)發和集成。組織開展全國農產品(pin)加工(gong)(gong)業(ye)技(ji)術(shu)(shu)創新與推(tui)(tui)廣活動(dong)，分領域或專題(ti)組織開展主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)業(ye)技(ji)術(shu)(shu)、裝(zhuang)(zhuang)備(bei)的交流對(dui)接，大力(li)推(tui)(tui)廣應用(yong)(yong)先進(jin)適用(yong)(yong)技(ji)術(shu)(shu)和裝(zhuang)(zhuang)備(bei)。
四、組織保障
（一）加(jia)(jia)(jia)強(qiang)(qiang)組(zu)織領導(dao)。深入開展(zhan)主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)提(ti)(ti)升(sheng)行(xing)(xing)動(dong)，是(shi)貫徹(che)落實(shi)中央一號(hao)文件、中央農(nong)村工(gong)(gong)作會議和全國農(nong)業(ye)(ye)工(gong)(gong)作會議精(jing)神(shen)的(de)(de)(de)具體舉措，是(shi)促進農(nong)產(chan)(chan)品加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)持續健康(kang)發展(zhan)的(de)(de)(de)重要行(xing)(xing)動(dong)，各級農(nong)產(chan)(chan)品加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)管(guan)(guan)理(li)部(bu)(bu)門(men)要高度重視，加(jia)(jia)(jia)強(qiang)(qiang)領導(dao)，精(jing)心(xin)組(zu)織，周密部(bu)(bu)署，將主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)提(ti)(ti)升(sheng)行(xing)(xing)動(dong)不斷推(tui)向深入。農(nong)業(ye)(ye)部(bu)(bu)農(nong)產(chan)(chan)品加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)局負責(ze)提(ti)(ti)升(sheng)行(xing)(xing)動(dong)的(de)(de)(de)部(bu)(bu)署指導(dao)、組(zu)織實(shi)施。各級農(nong)產(chan)(chan)品加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)業(ye)(ye)管(guan)(guan)理(li)部(bu)(bu)門(men)要積極(ji)組(zu)織本地區(qu)企(qi)業(ye)(ye)、科研(yan)機(ji)構等相關主(zhu)(zhu)體參與行(xing)(xing)動(dong)的(de)(de)(de)實(shi)施，切實(shi)增強(qiang)(qiang)工(gong)(gong)作主(zhu)(zhu)動(dong)性(xing)，認真落實(shi)有關任務要求，并結合實(shi)際豐富(fu)行(xing)(xing)動(dong)內涵(han)，創造性(xing)開展(zhan)工(gong)(gong)作。
（二）加(jia)(jia)(jia)(jia)強扶(fu)持(chi)(chi)(chi)引導(dao)。各地要(yao)(yao)將主食加(jia)(jia)(jia)(jia)工業作為扶(fu)持(chi)(chi)(chi)重(zhong)點，加(jia)(jia)(jia)(jia)強規(gui)劃(hua)引導(dao)和(he)政策扶(fu)持(chi)(chi)(chi)；要(yao)(yao)積極整合農產品加(jia)(jia)(jia)(jia)工、農業產業化(hua)等涉農項(xiang)目資金，爭取向主食加(jia)(jia)(jia)(jia)工業傾(qing)斜；要(yao)(yao)積極協調各級有(you)關部門，認真落實國家有(you)關農產品初加(jia)(jia)(jia)(jia)工稅收優惠(hui)等政策，支持(chi)(chi)(chi)主食加(jia)(jia)(jia)(jia)工企業參與政府“早餐工程”、“主食廚(chu)房工程”等項(xiang)目實施(shi)。
（三(san)）加強宣(xuan)傳(chuan)推(tui)動。要(yao)通過多種形式，大力宣(xuan)傳(chuan)主(zhu)食(shi)加工業在促進農民(min)就(jiu)業增(zeng)收(shou)、保障(zhang)食(shi)品(pin)質量(liang)安全和(he)滿足城(cheng)鄉(xiang)居(ju)民(min)日(ri)益(yi)增(zeng)長消費需求中(zhong)(zhong)的重(zhong)要(yao)地(di)位和(he)作(zuo)用，大力宣(xuan)傳(chuan)現代主(zhu)食(shi)消費理念，大力宣(xuan)傳(chuan)深入(ru)開展提(ti)升行動的重(zhong)要(yao)意(yi)義，大力宣(xuan)傳(chuan)提(ti)升行動實施過程中(zhong)(zhong)各項活動，大力宣(xuan)傳(chuan)主(zhu)食(shi)加工業示(shi)范(fan)企業、食(shi)品(pin)老字號傳(chuan)承與創新發展典型(xing)，切實營造全社會關(guan)心關(guan)注和(he)共同推(tui)動支持(chi)主(zhu)食(shi)加工業發展的良(liang)好氛圍。
農(nong)業部辦(ban)公廳
2014年3月19日
本文關鍵詞：主食加工業
