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子粒(li)中(zhong)含有降血糖物(wu)質 食用前后可適當(dang)喝點涼(liang)茶
古詩有云(yun)，日啖荔枝三(san)百顆，不辭長作嶺南人(ren)。可見人(ren)們對(dui)荔枝的喜愛(ai)程度，但喜愛(ai)與(yu)科學是兩回事。昨(zuo)天，市疾控中(zhong)心(xin)食品(pin)專家提醒，荔枝好吃，但不能多吃。
昨天(tian)，李女(nv)士(shi)批發(fa)了一箱荔(li)枝(zhi)(zhi)，回(hui)家(jia)和(he)女(nv)兒(er)大(da)吃了一頓。第(di)二(er)天(tian)，孩(hai)子突然腹瀉，頭暈惡(e)心，還(huan)老是喊口(kou)渴(ke)，直冒虛汗，面色蒼白，四肢(zhi)無力。到醫院一檢查，醫生稱(cheng)是"荔(li)枝(zhi)(zhi)急性中毒",也叫"荔(li)枝(zhi)(zhi)病(bing)",嚴重的還(huan)會有驚厥、昏迷等神經精神癥狀(zhuang)，類似糖尿(niao)病(bing)的低血糖。
"荔(li)枝一(yi)次(ci)不(bu)(bu)能吃(chi)得太多(duo)。"大夫(fu)告訴李女士，荔(li)枝的(de)子(zi)(zi)粒中含有(you)的(de)α-次(ci)甲基環丙(bing)基甘氨酸(suan)，有(you)降(jiang)低(di)人體血糖(tang)的(de)作用。由于(yu)(yu)(yu)孩(hai)子(zi)(zi)的(de)消(xiao)化(hua)功能還不(bu)(bu)成熟、不(bu)(bu)健全，暴食(shi)一(yi)頓后，大量進入(ru)消(xiao)化(hua)道的(de)果糖(tang)難以一(yi)時轉化(hua)代(dai)(dai)謝，糖(tang)的(de)代(dai)(dai)謝一(yi)時受到影響(xiang)，以至于(yu)(yu)(yu)血液(ye)內糖(tang)量降(jiang)低(di)。此外，小(xiao)兒正處(chu)于(yu)(yu)(yu)旺盛(sheng)生(sheng)長(chang)期，果糖(tang)不(bu)(bu)能及時、有(you)效(xiao)地進入(ru)代(dai)(dai)謝，前一(yi)天大量進食(shi)荔(li)枝的(de)孩(hai)子(zi)(zi)，次(ci)日(ri)清晨(chen)血糖(tang)就會(hui)偏低(di)。
醫生介紹，"荔枝病"病情較輕的，喝點兒糖(tang)水，或干脆吃(chi)幾塊(kuai)糖(tang)，病情即(ji)可緩解；病情較重的，也不(bu)必驚慌失措，靜脈輸(shu)點兒葡萄(tao)糖(tang)，一會(hui)(hui)兒工夫(fu)就(jiu)恢復(fu)過來(lai)了(le)。個別(bie)人對荔枝過敏，會(hui)(hui)出現皮疹、瘙癢(yang)等過敏性皮炎的癥狀，也應引(yin)起市民注(zhu)意。
學(xue)會正確吃(chi)荔枝(zhi)
俗(su)語說，一(yi)個荔枝(zhi)三(san)把(ba)火(huo)。在吃荔枝(zhi)前(qian)后(hou)，適當喝點鹽水(shui)、涼(liang)茶或綠豆湯(tang)，或者把(ba)新鮮荔枝(zhi)去皮浸入淡鹽水(shui)中，放入冰(bing)柜里(li)冰(bing)后(hou)食用，這樣不僅可以防止虛火(huo)，還具(ju)有醒(xing)脾消滯的(de)功效。
鮮荔枝含糖量很(hen)高，空腹食用會刺激胃黏膜，導(dao)致胃痛、胃脹(zhang)，嚴重者會因體內突(tu)然滲(shen)入過量高糖分而發生“高滲(shen)性(xing)昏迷”。
本文關鍵詞：荔枝 吃太多 中毒
