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據了解(jie)，去(qu)年(nian)10月，濟南(nan)市高(gao)新區市場監管局工(gong)作人(ren)員從濟南(nan)市好當家刺(ci)參(can)店抽查了3盒(he)海參(can)，并委托第(di)三方檢(jian)(jian)(jian)測(ce)機構—青(qing)島譜尼測(ce)試公(gong)司進行鋁含量檢(jian)(jian)(jian)測(ce)。青(qing)島譜尼出(chu)具的檢(jian)(jian)(jian)測(ce)報(bao)告顯示，3盒(he)海參(can)中有(you)2盒(he)的鋁含量超標。
“國家規(gui)定(ding)的(de)海參鋁(lv)含量(liang)標(biao)準是100mg/kg，根據相關(guan)規(gui)定(ding)我們對(dui)其下達(da)了(le)罰款62320元的(de)處罰決定(ding)。”7月31日上午(wu)，濟南市高(gao)新(xin)區(qu)市場監管(guan)局一位工作人(ren)員(yuan)介紹(shao)說。
但(dan)去(qu)年10月下達的(de)處罰決定，由于商家不認可，至(zhi)今未能執(zhi)行。
處罰爭議
7月(yue)31日，導報記者來到這(zhe)家(jia)位于濟南市高新(xin)區舜(shun)華北路(lu)739號的海參店。“好(hao)當家(jia)有(you)機刺(ci)參”牌匾上(shang)，標注有(you)公司股票代(dai)碼600476。
“對(dui)于具體情況不太了解(jie)，可能(neng)是在蒸煮過程中(zhong)使用鋁鍋的原(yuan)因。”店內一(yi)位工作人員向導報記者解(jie)釋(shi)，去年6月1日起國家出臺的《食(shi)品中(zhong)污(wu)染物限量(liang)》新標準中(zhong)，已經明確表示取(qu)消對(dui)食(shi)品中(zhong)鋁含量(liang)的限定。
對(dui)于這一質(zhi)疑，濟(ji)南(nan)市高新區市場(chang)監管(guan)(guan)局上(shang)述工作(zuo)人員表示(shi)，市場(chang)監管(guan)(guan)局作(zuo)為執法部門，都(dou)是委托第三方(fang)檢(jian)測，報(bao)告(gao)單上(shang)的檢(jian)測數據(ju)都(dou)寫(xie)得很清楚，處罰依據(ju)也(ye)很清楚。
檢測結果顯示，被檢出超(chao)標(biao)的兩盒海(hai)參的鋁(lv)含(han)量分(fen)別(bie)是(shi)172mg/kg和(he)247mg/kg，而國家規定的海(hai)參鋁(lv)含(han)量的標(biao)準(zhun)是(shi)100mg/kg。
對于(yu)《食品(pin)中污染物限量(liang)》取(qu)消鋁(lv)(lv)含量(liang)限定的(de)說法(fa)，導報記者注意(yi)到，新標準中雖(sui)不再重復(fu)設(she)置食品(pin)鋁(lv)(lv)限量(liang)規定，但要求食品(pin)中使用含鋁(lv)(lv)添加(jia)劑(ji)應嚴格按照《食品(pin)添加(jia)劑(ji)使用標準》執行。
3日中午，好(hao)當(dang)(dang)家董事長唐傳勤婉拒了導(dao)報(bao)記者的(de)采訪要求。隨后，導(dao)報(bao)記者根據好(hao)當(dang)(dang)家官網提示(shi)，試(shi)圖聯(lian)系(xi)好(hao)當(dang)(dang)家濟南大區負(fu)責(ze)人王女士，但(dan)對(dui)方表(biao)示(shi)“只負(fu)責(ze)銷(xiao)售，對(dui)此(ci)事并不知(zhi)情”。
或移送法院審理
“海(hai)參鋁(lv)(lv)超標主要有兩種原因，一方(fang)面(mian)在生(sheng)產企業用(yong)鋁(lv)(lv)鍋(guo)和鐵鍋(guo)完成對(dui)海(hai)參的(de)蒸煮，可能導致海(hai)參檢出(chu)鋁(lv)(lv)成分(fen)；另一方(fang)面(mian)人(ren)為在加(jia)工環節添加(jia)明礬，改善產品的(de)組織形態，導致鋁(lv)(lv)含量較高。”對(dui)于海(hai)參鋁(lv)(lv)超標問(wen)題，濟(ji)南一家海(hai)參、蟲(chong)草連鎖銷(xiao)售品牌創始人(ren)周先生(sheng)在接(jie)受(shou)導報(bao)記者(zhe)采訪時表示，這兩種情(qing)況應(ying)區別對(dui)待(dai)。
而(er)此(ci)次對好(hao)當(dang)家(jia)海(hai)(hai)參的(de)處罰(fa)，根據濟南市高新區市場監(jian)管局的(de)行政處罰(fa)書(shu)，相關海(hai)(hai)參銷(xiao)售(shou)方應在2014年3月4日之前繳清罰(fa)款(kuan)。對于遲(chi)遲(chi)未繳罰(fa)款(kuan)的(de)行為，市場監(jian)管局工(gong)作人員表(biao)示(shi)按照流程(cheng)可能(neng)會將案件移送法院審(shen)理。
據了解，檢測(ce)報告(gao)書(shu)是2013年11月寄給(gei)商家(jia)并簽收的(de)，若商家(jia)對檢測(ce)報告(gao)有異議可在15日之內提出復檢；今年1月17日，濟南市高新(xin)區市場監管局寄給(gei)商家(jia)行政處(chu)罰決定書(shu)并告(gao)知如果有異議可以在60日之內申請行政復議，3個月內提出行政訴訟。
但(dan)截(jie)至導報(bao)記者發稿時(shi)，相(xiang)關部門仍(reng)未收到關于檢測報(bao)告和(he)對處罰存有異議的復議請(qing)求。
本文關鍵詞：海參 鋁超(chao)標 檢(jian)測機(ji)構 濟南
