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近日(ri)，南(nan)京市檢(jian)察(cha)機(ji)(ji)關(guan)(guan)以(yi)涉嫌生產(chan)、銷售有毒、有害(hai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)罪(zui)(zui)(zui)依法批準(zhun)逮捕了生產(chan)、銷售“毒豆(dou)芽”的首批35名(ming)犯(fan)(fan)罪(zui)(zui)(zui)嫌疑(yi)人(ren)(ren)。自2014年3月集中(zhong)(zhong)開(kai)展(zhan)“危害(hai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安全(quan)犯(fan)(fan)罪(zui)(zui)(zui)專(zhuan)項(xiang)(xiang)立案監督(du)活動”以(yi)來(lai)，兩級檢(jian)察(cha)機(ji)(ji)關(guan)(guan)緊(jin)緊(jin)依靠派出所監督(du)機(ji)(ji)制、審查逮捕案件、走訪群眾(zhong)、兩法銜接等途徑(jing)發現(xian)監督(du)線(xian)索，對近期全(quan)市多區發生的“毒豆(dou)芽”案件全(quan)部提前介入，引(yin)導(dao)公安機(ji)(ji)關(guan)(guan)調查取證和(he)證據固定，同(tong)時開(kai)展(zhan)好偵(zhen)查活動監督(du)。目前，專(zhuan)項(xiang)(xiang)行動中(zhong)(zhong)共辦理(li)“毒豆(dou)芽”案件25件51人(ren)(ren)，已(yi)經批捕35人(ren)(ren)。近兩年，南(nan)京市檢(jian)察(cha)機(ji)(ji)關(guan)(guan)共受理(li)移(yi)送(song)審查起訴食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)相關(guan)(guan)刑事案件21件54人(ren)(ren)，相關(guan)(guan)職務犯(fan)(fan)罪(zui)(zui)(zui)案件1件3人(ren)(ren)，已(yi)經提起公訴11件18人(ren)(ren)。
在豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)生產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)非法(fa)添加(jia)(jia)對(dui)人(ren)體有(you)害(hai)的工(gong)業原料、激(ji)素(su)、農(nong)藥、化(hua)學、獸(shou)(shou)藥、抗生素(su)等，從而(er)(er)(er)改(gai)變(bian)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)生產(chan)(chan)(chan)周期和外觀，增加(jia)(jia)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)產(chan)(chan)(chan)量，最后流入(ru)市場銷(xiao)售的豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)，因其(qi)(qi)添加(jia)(jia)的很(hen)多物質都(dou)對(dui)人(ren)體有(you)害(hai)，故稱為(wei)毒豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)。“毒豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)”的產(chan)(chan)(chan)生牽引著商(shang)業暴利，正(zheng)常一斤(jin)綠豆(dou)(dou)(dou)可生產(chan)(chan)(chan)7斤(jin)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)，如果使用違法(fa)添加(jia)(jia)劑，1斤(jin)綠豆(dou)(dou)(dou)可產(chan)(chan)(chan)生14斤(jin)豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)。但是“毒豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)”的食用對(dui)人(ren)體百害(hai)而(er)(er)(er)無一利。“毒豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)”內含(han)尿(niao)素(su)、無根(gen)劑、抗生素(su)、農(nong)藥、獸(shou)(shou)藥以及(ji)其(qi)(qi)他(ta)成份(fen)，其(qi)(qi)中(zhong)，尿(niao)素(su)的人(ren)體攝取(qu)過量而(er)(er)(er)不能排出(chu)時(shi)，會對(dui)人(ren)體操成損傷，主要是使人(ren)體的體內電解質平(ping)衡被破壞，從而(er)(er)(er)導致尿(niao)毒癥。
“毒豆芽”的出現讓我們不得不思考如何確保我們食用的豆芽是否安全，毫無疑問，這需要政府的排查，但我們自己也不可掉以輕心。食用“毒豆芽”前進行檢測是我們的首要“功課”。智云達適合用于豆芽中氨氮成份的檢測，另外適合用于豆芽中鉻的快速檢測，更多的食品安全快速檢測產品信息，登錄智云達天貓或商城。
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