| 北京智云達科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 100081 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網 址： | ufsny.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區雙清路一號培黎職業學院逸三樓 |
近日，據哈爾濱市食藥監局獲悉，該局稽查人員對桐楠閣國宴酒店進行執法檢查中發現，該酒店魚缸中存養河豚魚，點菜區也掛有“白(bai)汁河(he)豚(tun)”、“紅(hong)燒河(he)豚(tun)”菜品宣傳照(zhao)片(pian)。執法人員當場查扣該(gai)酒店68條共計78斤河(he)豚(tun)魚。
河豚魚是一種含有劇毒物質的魚類，尚無特(te)效解(jie)毒(du)藥，中毒(du)可導(dao)致四(si)肢麻痹和全(quan)身(shen)軟癱，重癥(zheng)者可直(zhi)至死亡。國家總局(ju)明確要(yao)求，“嚴禁任何(he)餐飲服務提供者加工制作鮮河豚魚；對(dui)經營河豚魚（或以其他替代名稱的），依照《食品安全(quan)法》第85條規定進行處罰(fa)”。
據中國食品報網了解，目前(qian)哈爾濱市食藥監(jian)局已對該酒(jiu)店河(he)豚(tun)魚(yu)進(jin)(jin)(jin)行(xing)查(cha)(cha)扣，并對制售河(he)豚(tun)魚(yu)的行(xing)為進(jin)(jin)(jin)行(xing)了立(li)案(an)查(cha)(cha)處，同(tong)時對河(he)豚(tun)魚(yu)來(lai)源(yuan)進(jin)(jin)(jin)行(xing)追(zhui)查(cha)(cha)。
為確保全市(shi)餐飲(yin)食品安全，下一步，哈爾濱市(shi)食藥監局將在全市(shi)范圍內進(jin)行專項檢(jian)查(cha)(cha)，加(jia)大對餐飲(yin)服務環(huan)節河豚(tun)魚(yu)等有毒食品制售的查(cha)(cha)處力度。
本文關鍵詞：河豚魚 劇毒物質(zhi) 餐飲 食品(pin)安全(quan)
