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“四個批次黃酒的酒精度為(wei)零或幾乎為(wei)零。”近(jin)日，浙江省慈(ci)(ci)溪市(shi)市(shi)場(chang)(chang)監管局查獲大(da)量無(wu)酒(jiu)精問題黃酒(jiu)，包(bao)裝袋上印有(you)(you)“浙江德(de)清新市(shi)金郎酒(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)公司”和(he)“浙江湖州金郎酒(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)公司”字(zi)樣。據(ju)慈(ci)(ci)溪市(shi)市(shi)場(chang)(chang)監管局稽查大(da)隊(dui)相關負責(ze)人(ren)介(jie)紹，黃酒(jiu)的酒(jiu)精度為(wei)零，可(ke)以(yi)說(shuo)明該批次黃酒(jiu)根本沒有(you)(you)經過發酵，很有(you)(you)可(ke)能(neng)是(shi)由水和(he)色素(su)勾兌(dui)而成。
近日，慈(ci)溪市市場(chang)監管局周(zhou)巷分局在周(zhou)巷副(fu)食品批(pi)(pi)發市場(chang)的(de)(de)一家副(fu)食商店內查獲四個(ge)(ge)批(pi)(pi)次(ci)問題黃酒，經檢測，四批(pi)(pi)次(ci)黃酒有兩(liang)個(ge)(ge)批(pi)(pi)次(ci)（共1840袋）的(de)(de)黃酒酒精(jing)度(du)為零(ling)(ling)，另兩(liang)個(ge)(ge)批(pi)(pi)次(ci)（共1800袋）的(de)(de)黃酒酒精(jing)度(du)也遠(yuan)遠(yuan)小于標準要求，幾(ji)乎為零(ling)(ling)。
“我們是7月22日進行(xing)集中抽檢，8月8日收到(dao)檢測(ce)報告(gao)。檢測(ce)報告(gao)顯示，這(zhe)家慈溪市(shi)周巷如英副食(shi)商店內抽查(cha)的(de)四個(ge)批(pi)次(ci)黃酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)為(wei)(wei)零(ling)(ling)或幾乎(hu)為(wei)(wei)零(ling)(ling)。”據負(fu)責本次(ci)抽檢的(de)慈溪市(shi)市(shi)場監管局(ju)稽查(cha)大(da)隊(dui)相關(guan)負(fu)責人介紹，黃酒(jiu)(jiu)由糧食(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)而(er)成，發(fa)酵(jiao)(jiao)后會產生(sheng)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)和氨基酸，而(er)以(yi)上兩(liang)個(ge)批(pi)次(ci)黃酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)為(wei)(wei)零(ling)(ling)，可(ke)以(yi)說明該兩(liang)個(ge)批(pi)次(ci)黃酒(jiu)(jiu)根本沒有經過發(fa)酵(jiao)(jiao)，很(hen)有可(ke)能是由水和色素勾兌(dui)(dui)而(er)成的(de)，而(er)另兩(liang)個(ge)批(pi)次(ci)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)幾乎(hu)為(wei)(wei)零(ling)(ling)的(de)黃酒(jiu)(jiu)，也很(hen)有可(ke)能是生(sheng)產廠家對(dui)黃酒(jiu)(jiu)進行(xing)勾兌(dui)(dui)，大(da)量兌(dui)(dui)入水和色素所致。
收到檢(jian)測報告的當天，周巷(xiang)分局(ju)就向該經(jing)銷商店(dian)送達了(le)檢(jian)測報告，同時對本次檢(jian)測發現的不(bu)合(he)格黃(huang)酒，已責令(ling)經(jing)銷商店(dian)全部(bu)下架、停止(zhi)銷售(shou)。同時，該局(ju)還即時調(diao)取了(le)這四個(ge)批次黃(huang)酒的進貨單(dan)、銷售(shou)票據及(ji)經(jing)銷商店(dian)營業執照(zhao)、生(sheng)產廠家(jia)相(xiang)關證照(zhao)，并(bing)做(zuo)了(le)現場筆錄(lu)。
因為抽檢出的這四(si)批次(ci)問題黃(huang)酒(jiu)的外包裝上(shang)(shang)都分別標有(you)“浙江(jiang)德清新市金郎酒(jiu)業有(you)限(xian)公司(si)(si)”和“浙江(jiang)湖(hu)州金郎酒(jiu)業有(you)限(xian)公司(si)(si)”字樣，因此，慈溪市市場監管局(ju)(ju)緊接著又部署了針(zhen)對性的專項(xiang)大檢查(cha)(cha)，7個(ge)所(suo)（分局(ju)(ju)）同(tong)時行(xing)動(dong)，對相關(guan)的16家經銷商進行(xing)突擊(ji)檢查(cha)(cha)，共查(cha)(cha)到標有(you)上(shang)(shang)述兩公司(si)(si)字樣的黃(huang)酒(jiu)11677袋。
“經查，這些金郎黃酒均是由慈溪代理商——慈溪市萬明食品商店購進后再流向慈溪市場，因此，萬明食品商店是慈溪的(de)(de)總源頭。”慈(ci)溪市(shi)(shi)局(ju)(ju)稽(ji)查(cha)(cha)大隊負責人在接(jie)受采訪時表示，對于突擊檢(jian)查(cha)(cha)中(zhong)查(cha)(cha)扣(kou)的(de)(de)11677袋(dai)黃酒已作了分別處理(li)(li)(li)，與已檢(jian)測出結果的(de)(de)周巷如英副食(shi)商(shang)店(dian)中(zhong)抽檢(jian)的(de)(de)黃酒同(tong)廠(chang)家同(tong)一生產批次(ci)的(de)(de)黃酒，直接(jie)予以(yi)查(cha)(cha)扣(kou)處理(li)(li)(li)；不同(tong)批次(ci)的(de)(de)先(xian)予以(yi)查(cha)(cha)扣(kou)并(bing)再次(ci)抽樣送(song)檢(jian)，待結果出來(lai)后再作出相(xiang)關(guan)處理(li)(li)(li)決定。另(ling)外，慈(ci)溪市(shi)(shi)局(ju)(ju)已把(ba)相(xiang)關(guan)的(de)(de)檢(jian)測結果抄(chao)送(song)至德清(qing)市(shi)(shi)工(gong)商(shang)局(ju)(ju)，由該(gai)局(ju)(ju)對問題黃酒源頭的(de)(de)生產廠(chang)商(shang)進行進一步查(cha)(cha)處。
本文關鍵詞：酒精(jing) 黃酒 酒精(jing)度為零
