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隨(sui)著開(kai)學季(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)到來，最近，在長沙高橋市(shi)場一種(zhong)打著“純(chun)牛奶、純(chun)手工、零添加”口號的(de)(de)(de)(de)(de)糖果，成為不(bu)少(shao)孩子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)零食新寵。然而(er)，這種(zhong)倍受孩子(zi)喜(xi)愛的(de)(de)(de)(de)(de)糖果，不(bu)僅其宣稱(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)含“純(chun)牛奶”系子(zi)虛烏有(you)，更是添加了(le)(le)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)甜蜜素和食品香精。為了(le)(le)了(le)(le)解事情的(de)(de)(de)(de)(de)真相，6日(ri)，三(san)湘都市(shi)報記者就此展開(kai)了(le)(le)調查。
包裝上的廠名壓根不存在
在長沙高橋酒水食品批發(fa)市場內，不少(shao)商行(xing)都將這(zhe)款由上(shang)海(hai)依(yi)戀(lian)食品有限公(gong)司生(sheng)產的(de)(de)散裝牛(niu)(niu)軋糖，擺(bai)放(fang)在了顯眼的(de)(de)位(wei)置進(jin)行(xing)推(tui)銷。記者看到，這(zhe)種牛(niu)(niu)軋糖有五種口味(wei)，商販們(men)都說這(zhe)款牛(niu)(niu)軋糖采用的(de)(de)是優質的(de)(de)牛(niu)(niu)奶、白(bai)砂糖和高級果仁制作(zuo)而成，口感好很受歡(huan)迎。
記(ji)者按照包裝(zhuang)袋上所標注的(de)網址進行查詢，卻(que)發現根(gen)本找不到這家名叫依戀食品有限公司的(de)任何相關(guan)信(xin)息。而標注在包裝(zhuang)袋上的(de)業務聯系電話，同(tong)樣為空號。隨后(hou)記(ji)者又通過(guo)工商(shang)部門咨(zi)詢有關(guan)該廠的(de)信(xin)息，同(tong)樣被告(gao)之查無(wu)此廠。
那么，這些號(hao)稱“純牛奶、純手工(gong)、零添加”的(de)糖(tang)果，究(jiu)竟是哪里生產(chan)(chan)的(de)呢(ni)？在爆料人的(de)帶領下，記者來到(dao)距離(li)長沙高(gao)橋市場(chang)不遠的(de)一處普通民(min)房，民(min)房內就是一家生產(chan)(chan)糖(tang)果的(de)工(gong)廠。此(ci)時，幾名工(gong)人正在加工(gong)制作糖(tang)果。整個(ge)屋子里都充滿了誘人的(de)奶油(you)香(xiang)味。
記者很快發(fa)現(xian)，工人們(men)加(jia)工制作的這種紅黃色包(bao)裝糖(tang)果(guo)，正(zheng)是(shi)此前在高(gao)橋市場內看(kan)到的，由上海依戀食品有限公司生(sheng)產的散裝牛軋(ya)糖(tang)。
“上海牛軋糖”地下工廠制造
這個加工熱銷糖果的(de)(de)地(di)方，是一(yi)(yi)(yi)(yi)個不到200平方米的(de)(de)簡(jian)易倉庫。此時，一(yi)(yi)(yi)(yi)名年輕男子正赤裸(luo)著上身，將一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)圓圓的(de)(de)白色固(gu)體拿起后(hou)，擺放(fang)在機器上，在經過(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)陣切割(ge)后(hou)，白色固(gu)體就變(bian)成了一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)塊(kuai)長方形的(de)(de)牛軋(ya)糖。在整個操作(zuo)過(guo)程中(zhong)，工作(zuo)人員沒有采(cai)取(qu)任(ren)何衛生防護(hu)措施(shi)。
然(ran)而，記者在這(zhe)家地下工廠(chang)調查(cha)了半(ban)天，竟然(ran)沒有發現(xian)一丁點兒純牛奶的(de)原料，這(zhe)又是怎么一回事呢？
在(zai)一(yi)(yi)些趴滿蒼蠅的原料旁邊，有(you)一(yi)(yi)個藍色(se)的塑料桶被倒置(zhi)過來，里(li)面一(yi)(yi)些黑色(se)粘稠物體被直接倒進(jin)了(le)鐵(tie)桶里(li)，鐵(tie)桶上浮著(zhu)一(yi)(yi)層白色(se)的泡沫，散發(fa)出陣(zhen)陣(zhen)酸臭(chou)。按照一(yi)(yi)名中年男性工作(zuo)人(ren)員的說法(fa)，這些發(fa)出酸臭(chou)味(wei)的糖漿(jiang)，竟然(ran)就是(shi)制(zhi)作(zuo)糖果(guo)的原材(cai)料。記者還(huan)發(fa)現，工人(ren)們在(zai)制(zhi)作(zuo)牛軋(ya)糖時(shi)，首(shou)先將水和(he)小麥粉放進(jin)機器(qi)里(li)進(jin)行攪拌(ban)，然(ran)后將糖漿(jiang)兌進(jin)去，再經過一(yi)(yi)陣(zhen)熱加工，小麥粉和(he)糖漿(jiang)就會凝固(gu)成團，這時(shi)加入一(yi)(yi)些絞碎的花(hua)生(sheng)仁，就完成了(le)整個制(zhi)作(zuo)過程。
記者發(fa)現，幾袋放(fang)進糖(tang)果(guo)內(nei)的(de)(de)(de)(de)白色粉末(mo)狀(zhuang)物體，擺放(fang)在角落里。“這(zhe)是香(xiang)精(jing)。”在這(zhe)名中年男性工作人員的(de)(de)(de)(de)介(jie)紹下，記者才弄清楚，所謂的(de)(de)(de)(de)純牛奶制作，純屬子虛烏有，之所以這(zhe)種糖(tang)果(guo)聞起來會有一(yi)股(gu)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)奶味，都(dou)是香(xiang)精(jing)的(de)(de)(de)(de)功(gong)勞(lao)。
在香精(jing)的旁(pang)邊，還有一袋沒有任何包裝的白色(se)粉(fen)(fen)末，其中部分粉(fen)(fen)末已經結塊。
這(zhe)(zhe)(zhe)名中年男(nan)性工作(zuo)人員表(biao)示，如果在糖果中不混入這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)香精和(he)甜(tian)蜜素(su)，就(jiu)會降低這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)糖果的(de)口(kou)感(gan)。那(nei)么(me)，加(jia)(jia)放這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)添加(jia)(jia)劑時，他們又怎么(me)把(ba)握(wo)這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)添加(jia)(jia)劑的(de)劑量(liang)呢？這(zhe)(zhe)(zhe)名男(nan)子坦(tan)白地表(biao)示，自己全憑“感(gan)覺”添加(jia)(jia)。
行動
執法部門現場展開查處
記者(zhe)將這家(jia)地下(xia)工廠(chang)存(cun)在(zai)的(de)違規行為(wei)，向雨花區質監局反映(ying)后(hou)，執法人員很快趕(gan)到現場展開了查處(chu)。
執(zhi)法(fa)人員表(biao)示，這(zhe)家地下食品廠是(shi)沒(mei)有任(ren)何(he)合法(fa)手(shou)續的(de)，這(zhe)個廢棄的(de)倉庫，根(gen)本就達不到任(ren)何(he)食品加(jia)工生產的(de)要求，是(shi)典型的(de)黑(hei)工廠。
在現場，執法(fa)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)看(kan)到，這款名(ming)為“伊斯特”的糖(tang)(tang)果，其標注的生(sheng)(sheng)產商是上(shang)(shang)海依(yi)戀食品有限(xian)公(gong)司，廠址在上(shang)(shang)海市(shi)松(song)江工(gong)業區，與實(shi)際的生(sheng)(sheng)產地長沙市(shi)雨花區沒有絲毫關系，面(mian)對(dui)執法(fa)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)的詢問(wen)，這名(ming)中年男性(xing)工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)稱，他們(men)之所(suo)以這么寫，是因(yin)為糖(tang)(tang)果在標注了產地是上(shang)(shang)海之后，銷量就會比之前要好許多。
危害
可導致癌癥、胎兒畸形等
執法人員在查看該工廠的(de)食品添(tian)加劑(ji)后，也明確表示甜(tian)(tian)蜜素作(zuo)(zuo)為一種化學合成的(de)食品添(tian)加劑(ji)，除了增強甜(tian)(tian)度、起(qi)到代糖作(zuo)(zuo)用(yong)外，沒有任何的(de)營養作(zuo)(zuo)用(yong)，過量食用(yong)甜(tian)(tian)蜜素還(huan)有可能導致癌(ai)癥(zheng)、胎兒畸(ji)形、腎功能受(shou)損等(deng)疾病，因此(ci)對于甜(tian)(tian)蜜素的(de)添(tian)加，監(jian)管部門(men)有著非常嚴格(ge)的(de)標準。
本文關鍵詞：“牛奶糖” 牛軋糖 甜(tian)蜜(mi)素
