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一些不法商販為了使肉品增重，在肉中注水。市場上注水肉的(de)(de)存在是食品安全的(de)(de)一(yi)個隱患。如果注入的(de)(de)是清潔水，消費者只是經濟上的(de)(de)損失，如果注入了不潔的(de)(de)水，將(jiang)會對消費者身(shen)體健康(kang)帶來危(wei)害。9月(yue)17日，寧化警方經過多方調查(cha)和數日蹲守，查(cha)獲一(yi)起生產(chan)銷售注水牛肉案(an)件。
9月13日(ri)，寧(ning)化(hua)縣(xian)公安(an)局治安(an)大(da)(da)隊(dui)接(jie)群眾(zhong)舉報寧(ning)化(hua)縣(xian)翠江(jiang)鎮七里圳(zhen)(zhen)有一(yi)注水(shui)(shui)牛(niu)肉(rou)(rou)窩(wo)(wo)點(dian)，立即組織民警展開調(diao)查(cha)，經過多方(fang)調(diao)查(cha)及數日(ri)蹲(dun)守，民警初步掌握了該(gai)屠(tu)宰窩(wo)(wo)點(dian)生(sheng)產、銷售注水(shui)(shui)牛(niu)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)活(huo)動(dong)規(gui)律(lv)。9月17日(ri)凌(ling)晨3時許(xu)，治安(an)大(da)(da)隊(dui)民警對該(gai)隱(yin)蔽窩(wo)(wo)點(dian)進(jin)行(xing)突擊檢查(cha)，現場抓獲正在(zai)對被(bei)宰殺(sha)水(shui)(shui)牛(niu)進(jin)行(xing)注水(shui)(shui)的(de)(de)(de)犯罪嫌疑人肖某明。記者發現該(gai)窩(wo)(wo)點(dian)位于七里圳(zhen)(zhen)一(yi)隱(yin)蔽山凹(ao)內(nei)，剛被(bei)宰殺(sha)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)牛(niu)，已(yi)開膛(tang)破肚，頭(tou)部(bu)和四肢(zhi)也被(bei)切除，一(yi)只橡皮水(shui)(shui)管直插(cha)牛(niu)的(de)(de)(de)心臟，牛(niu)的(de)(de)(de)胃部(bu)急劇膨脹，綠頭(tou)蒼蠅趨之若鶩，遠遠便(bian)能聞到陣陣惡(e)臭(chou)。
據警(jing)方查明，從(cong)今年2月(yue)起，肖某明開始從(cong)事生產、銷(xiao)售注水(shui)牛肉(rou)的“生意(yi)”，注水(shui)量(liang)占(zhan)牛肉(rou)重量(liang)的2成左右，初步查明非法盈利達(da)7萬余元(yuan)。注水(shui)牛肉(rou)分別銷(xiao)給城區部分牛肉(rou)小吃店(dian)、餐館和零售商(shang)販。目(mu)前，肖某已被縣公安局刑(xing)拘，案件還在進一步調查中。
本文關鍵詞：福建(jian)注水牛肉(rou)案 注水肉(rou)檢(jian)測
