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據《勞動報》報道，昨天，市食藥監管局發布第四批嚴重違法失信食品生產經營者“黑名單”，BeBe mamieConcept法式餐廳使用過期食品作為原材料，目前已被吊銷許可證。號稱法國人開的法式餐廳，提供原汁原味酸奶，實則卻使用過期牛奶作為食品原料。另一家仁信食品(pin)有限公司將霉變食品(pin)予以轉移(yi)藏匿，除被吊(diao)銷許可證外，還被罰款24萬余元(yuan)。
記(ji)者昨天登(deng)陸某餐飲點(dian)評網(wang)站后發現，BeBemamieConcept在該網(wang)站的(de)主(zhu)頁已(yi)被關(guan)閉(bi)，但(dan)從網(wang)上其他相關(guan)點(dian)評來看，這家(jia)宣(xuan)稱“老(lao)板(ban)是(shi)法國人(ren)、親自點(dian)單(dan)”的(de)法式高檔餐廳，宣(xuan)揚所用食材均為法國進口，在老(lao)外消費者中頗(po)有(you)人(ren)氣(qi)，尤其是(shi)招(zhao)牌(pai)酸奶(nai)頗(po)有(you)口碑，不少小資白領甚至特意趕到虹橋(qiao)去品嘗。
據市食(shi)藥(yao)監(jian)(jian)部門調查(cha)(cha)，人(ren)氣(qi)酸奶(nai)火紅(hong)背后，隱(yin)藏著(zhu)見不(bu)得人(ren)的(de)黑幕。據悉，長寧(ning)食(shi)藥(yao)監(jian)(jian)局今年(nian)3月對位于哈密路(lu)2003號的(de)這(zhe)家餐廳(ting)進行(xing)檢查(cha)(cha)時發現(xian)，所謂(wei)招牌酸奶(nai)布(bu)丁實際上是使用(yong)超過(guo)保質期(qi)的(de)“得樂思”牌純牛(niu)奶(nai)作為(wei)原料的(de)。根據上海司(si)法會(hui)計(ji)中心提供的(de)鑒定(ding)結(jie)論，當事人(ren)自(zi)2014年(nian)1月10日(ri)(ri)至(zhi)3月24日(ri)(ri)收到酸奶(nai)布(bu)丁的(de)貨款(kuan)達(da)271488元。長寧(ning)分局于7月31日(ri)(ri)對其從事以超過(guo)保質期(qi)的(de)食(shi)品為(wei)原料的(de)違法行(xing)為(wei)，依法作出行(xing)政(zheng)處罰，吊(diao)銷了其《餐飲服務許可證》。
而上(shang)海仁(ren)信食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司的(de)(de)行為(wei)更為(wei)惡(e)劣。今年央視“3·15晚會”曝光(guang)了(le)杭州廣琪貿(mao)易(yi)公(gong)司大量銷(xiao)(xiao)售過(guo)期進口食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)原(yuan)料，其中“上(shang)家(jia)”來自(zi)福基(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售（上(shang)海）有(you)限公(gong)司等企(qi)業。市(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管理(li)局寶山分局根據曝光(guang)情況，對上(shang)海仁(ren)信食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司在(zai)上(shang)海江楊(yang)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)批發(fa)市(shi)場的(de)(de)租賃冷(leng)庫檢查(cha)中發(fa)現，該公(gong)司從事(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)流通經營(ying)活動過(guo)程中，存(cun)在(zai)未(wei)銷(xiao)(xiao)毀過(guo)期食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)違法(fa)行為(wei)。
經(jing)查(cha)，當事人在(zai)其所經(jing)營的(de)巧克力、芝士、奶酪、果醬等(deng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)超(chao)過保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)或(huo)發霉(mei)變質(zhi)后，未(wei)(wei)(wei)依法按照規定采取(qu)染色、毀(hui)形等(deng)措施對(dui)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)予以銷(xiao)毀(hui)，且為(wei)逃避檢查(cha)，對(dui)倉庫中未(wei)(wei)(wei)銷(xiao)毀(hui)的(de)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)進行轉(zhuan)移(yi)。經(jing)核查(cha)，當事人實(shi)際應銷(xiao)毀(hui)而未(wei)(wei)(wei)銷(xiao)毀(hui)的(de)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)共計435.2公斤，貨值金額共計24279.6元。寶山分局對(dui)其未(wei)(wei)(wei)履行對(dui)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)毀(hui)責任(ren)的(de)違法行為(wei)，依法作(zuo)出行政處罰(fa)：沒收所有的(de)涉案過期(qi)(qi)未(wei)(wei)(wei)銷(xiao)毀(hui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)；罰(fa)款人民(min)幣242796元；吊銷(xiao)《食(shi)品(pin)(pin)(pin)流通許(xu)可證》。
本文關鍵詞：人氣(qi)酸奶實為過期牛奶制作 上海第4批食品經營者黑名單
