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爽(shuang)(shuang)歪(wai)歪(wai)作為乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料的(de)一種一直(zhi)以來頗(po)受(shou)小孩兒的(de)親(qin)睞。但是近日，一條“知名(ming)飲(yin)(yin)品(pin)爽(shuang)(shuang)歪(wai)歪(wai)風干(gan)后(hou)可以做避孕套”的(de)帖子在朋(peng)友(you)圈流傳，內稱(cheng)爽(shuang)(shuang)歪(wai)歪(wai)營養酸奶風干(gan)后(hou)會變成乳(ru)(ru)膠狀的(de)物(wu)質，娃哈哈客(ke)服稱(cheng)，乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料都(dou)含增稠劑。
對此，多位專家(jia)表示，網友所(suo)述的(de)(de)乳(ru)膠狀物質為乳(ru)飲(yin)料中都有的(de)(de)增稠劑，相比增稠劑，家(jia)長(chang)更應關注乳(ru)飲(yin)料中大量的(de)(de)糖對孩子身(shen)體潛(qian)在的(de)(de)危(wei)害。
爽歪歪24小時風干成透明“膠膜”
前(qian)日(ri)下午，記者將(jiang)超市購買的一瓶125g裝的爽歪歪營養(yang)酸奶(nai)倒出約5g，在盤子里靜置(zhi)24小時后，酸奶(nai)完全風干，呈乳白色，記者將(jiang)盤子豎起，發現(xian)固狀(zhuang)物牢牢附著(zhu)在盤底。
隨后，記者用牙簽從盤內(nei)將酸(suan)(suan)奶(nai)取(qu)出(chu)一(yi)小塊，發現(xian)風干(gan)的酸(suan)(suan)奶(nai)確實變成(cheng)了薄(bo)薄(bo)的一(yi)層膠膜，該物質(zhi)散發著奶(nai)香，且有伸縮(suo)性，體積(ji)可被拉長一(yi)倍。
爽歪歪變膠皮因含增稠劑
10月10日下午，記(ji)者(zhe)致電杭州娃(wa)哈哈集團(tuan)客服熱線，工(gong)作人員表示，爽歪歪本身就(jiu)(jiu)是乳制品，里面(mian)含(han)有蛋白質(zhi)等高分子物質(zhi)，在一定情況(kuang)下就(jiu)(jiu)會聚合(he)成膠(jiao)狀物質(zhi)。
該客服表示，爽歪(wai)歪(wai)飲品里除了蛋(dan)白質和纖維素外(wai)，還增加了增稠劑來(lai)保證飲品的穩定性，但這些物質對兒童身(shen)體并無影響，只(zhi)要不影響主食的情況下，飲用沒有問(wen)題。
專家聲音
飯前喝乳飲料影響孩子消化
中(zhong)國(guo)農(nong)業大學(xue)食(shi)品學(xue)院(yuan)營(ying)養與(yu)食(shi)品安全系副教授、食(shi)品科學(xue)博士范(fan)志(zhi)紅認為，家(jia)(jia)長(chang)所指的(de)(de)(de)風干物(wu)就是飲料(liao)(liao)添加劑(ji)中(zhong)的(de)(de)(de)羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠等增(zeng)稠劑(ji)，是乳(ru)飲料(liao)(liao)里(li)都會含有的(de)(de)(de)物(wu)質，單(dan)從添加劑(ji)上看，并(bing)不會對(dui)身體造成危(wei)害(hai)。“家(jia)(jia)長(chang)對(dui)不太熟悉的(de)(de)(de)化學(xue)名詞比(bi)較恐懼(ju)，但忽(hu)略了乳(ru)飲料(liao)(liao)中(zhong)大量的(de)(de)(de)糖對(dui)孩子的(de)(de)(de)影響。”
范(fan)志紅說，孩(hai)子飯前飲(yin)用(yong)含糖量(liang)高的乳(ru)飲(yin)品，血(xue)糖升(sheng)高，會造(zao)成(cheng)飽(bao)腹感(gan)，同(tong)時，膠狀的增(zeng)稠劑(ji)也會減速乳(ru)飲(yin)品在孩(hai)子體內消化(hua)的速度(du)，這(zhe)些都會造(zao)成(cheng)孩(hai)子不愛吃飯。
范志紅說，爽歪歪、AD鈣奶(nai)等乳飲品不建議家(jia)長給(gei)(gei)孩(hai)(hai)子喝。“如果(guo)要喝，家(jia)長可以給(gei)(gei)孩(hai)(hai)子喝一(yi)些純牛奶(nai)和原味酸奶(nai)，凡是(shi)加了(le)果(guo)肉、果(guo)汁等其余物(wu)質的(de)奶(nai)類飲品都(dou)是(shi)含糖量比較多的(de)，不建議給(gei)(gei)孩(hai)(hai)子喝”。
本文關鍵詞：爽歪歪飲(yin)料風(feng)干成(cheng)透明膠膜 飯前喝飲(yin)料影響消化
