食品安全、防病蟲害、飲水污染……這些與居民健康直接相關的問題，都是疾控中心工作人員每天都要面對的。“市民如果發現可疑食品，可以向市衛生監督部門舉報，再由監督所負責查實送檢，檢測完畢后及時將結果反饋給消費者，這筆費用全部由政府買單。”北京市疾控中心主任鄧瑛說。
北京市已經建立起由食品中污染物監測、致病微生物監測和食源性疾患監測在內的食品安全三網監測系統，并且覆蓋包括流動人口在內全市所有人群的生活環境。
目前北京市承擔的突發應急性傳染病防控、突發中毒事件處置的兩支國家應急隊伍建設也已完成。今后，無論是本市還是全國發生重（特）大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒及跡象職業中毒等突發公共衛生事件和重特大突發事件，兩支應急隊都將第一時間趕赴事發現場進行處置。
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