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瘦肉由于含有脂肪少(shao)，其它營養物質也較(jiao)肥肉多一(yi)直(zhi)深受(shou)消(xiao)費者的(de)親(qin)睞。一(yi)些商家抓住了消(xiao)費者的(de)心理(li)，從中(zhong)發現了商機(ji)，讓禽畜類食用(yong)一(yi)些飼料(liao)后瘦肉多肥肉少(shao)，這樣的(de)肉品肯定大銷。于是，瘦肉精開始在飼料(liao)中(zhong)非法(fa)(fa)添加(jia)，瘦肉精肉一(yi)度被曝光。檢測瘦肉精有多種：氣相色譜法(fa)(fa)、高效液相色譜法(fa)(fa)、酶聯免疫吸(xi)附(fu)法(fa)(fa)、膠體(ti)金(jin)(jin)免疫層(ceng)析(xi)法(fa)(fa)。北京智(zhi)云達(da)科技有限(xian)公司(si)研發的(de)克倫特(te)羅快速檢測卡、萊克多巴胺快速檢測卡均采用(yong)膠體(ti)金(jin)(jin)免疫層(ceng)析(xi)法(fa)(fa)。

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鹽酸克(ke)侖特羅（Clenbuterol Hydrochloride,簡寫Clen）俗稱瘦肉精，為一種(zhong)人工合(he)成的β-腎上(shang)腺素(su)興(xing)奮劑，能使牲畜脂肪組織轉化(hua)為肌肉組織。

當(dang)人食用殘留鹽酸(suan)(suan)(suan)(suan)克(ke)侖特(te)(te)羅(luo)（瘦肉精）的(de)肉產品后會引起心動過速、低(di)血鉀、低(di)磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽血癥(zheng)、肌肉震顫、頭(tou)暈、失眠甚至癱瘓(huan)等癥(zheng)狀。國家已明(ming)令(ling)禁止鹽酸(suan)(suan)(suan)(suan)克(ke)侖特(te)(te)羅(luo)在動物飼(si)養中(zhong)使用。北(bei)京智云達科技有限公司研發生產的(de)克(ke)倫特(te)(te)羅(luo)快速檢測卡(ka)能快速檢測豬和牛尿液、肉、醬肉及其飼(si)料中(zhong)的(de)鹽酸(suan)(suan)(suan)(suan)克(ke)侖特(te)(te)羅(luo)殘留。

本速測(ce)卡(ka)(ka)采用競爭抑制免疫層析技術(shu)的原(yuan)理來測(ce)定(ding)動物尿液、組織和(he)飼料(liao)中的鹽(yan)酸(suan)克侖特羅。速測(ce)卡(ka)(ka)中含有被(bei)預先固定(ding)于膜上檢(jian)測(ce)帶（T）的鹽(yan)酸(suan)克侖特羅偶(ou)聯(lian)物和(he)被(bei)膠體金標記的抗(kang)鹽(yan)酸(suan)克侖特羅單克隆抗(kang)體，檢(jian)測(ce)時樣品中抗(kang)原(yuan)和(he)標記抗(kang)體競爭結合(he)成(cheng)偶(ou)聯(lian)物。本速測(ce)卡(ka)(ka)的檢(jian)測(ce)限為(wei) 5ng/ml（5ppb）。

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萊(lai)(lai)克(ke)(ke)多(duo)巴(ba)(ba)(ba)胺（Ractopamine，簡寫(xie) Rac）能使牲畜脂肪組(zu)織轉化為肌(ji)肉(rou)組(zu)織。近(jin)來不良商家開始用萊(lai)(lai)克(ke)(ke)多(duo)巴(ba)(ba)(ba)胺替代鹽酸克(ke)(ke)倫特(te)羅作為飼料添加物(wu)。人(ren)若食用殘(can)留萊(lai)(lai)克(ke)(ke)多(duo)巴(ba)(ba)(ba)胺的(de)(de)肉(rou)產品(pin)后會引起心(xin)悸、肌(ji)肉(rou)震顫、嘔(ou)心(xin)嘔(ou)吐(tu)、發熱寒戰等癥狀(zhuang)，特(te)別對心(xin)臟病、糖尿病、高血壓等患者危害更大(da)。北京(jing)智云達的(de)(de)萊(lai)(lai)克(ke)(ke)多(duo)巴(ba)(ba)(ba)胺快速(su)(su)檢測(ce)卡，用于豬和牛(niu)尿液、肉(rou)、醬肉(rou)及(ji)其飼料中萊(lai)(lai)克(ke)(ke)多(duo)巴(ba)(ba)(ba)胺殘(can)留的(de)(de)快速(su)(su)篩選檢測(ce)。

本試(shi)紙采用競(jing)爭(zheng)抑(yi)制免疫層析技術的(de)原(yuan)理來(lai)測(ce)(ce)(ce)定(ding)動物尿(niao)液、肉(rou)等組織中(zhong)的(de)萊(lai)克多巴(ba)胺(an)。試(shi)劑含有被預(yu)先固(gu)定(ding)于(yu)膜上檢測(ce)(ce)(ce)帶（T）的(de)萊(lai)克多巴(ba)胺(an)偶(ou)聯物和被膠(jiao)體金標(biao)記的(de)抗萊(lai)克多巴(ba)胺(an)單(dan)克隆(long)抗體，檢測(ce)(ce)(ce)時樣品(pin)中(zhong)抗原(yuan)和標(biao)記抗體競(jing)爭(zheng)結(jie)合成偶(ou)聯物。本產品(pin)的(de)檢測(ce)(ce)(ce)限是 5ng/g（5ppb）。

在用本(ben)品(pin)(pin)進(jin)行測(ce)(ce)試前請先(xian)仔細(xi)閱讀使用說明書(shu)(shu)。按照說明書(shu)(shu)步驟和時間(jian)進(jin)行樣品(pin)(pin)制備，速測(ce)(ce)卡(ka)和樣本(ben)恢(hui)復至室溫(wen)后(hou)拆開產品(pin)(pin)包裝，將速測(ce)(ce)卡(ka)平(ping)放在桌面上(shang)。并在一小時內盡(jin)快使用，在規定時間(jian)內讀取(qu)判定檢測(ce)(ce)結果。

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