據水母網報道3日上午，煙(yan)臺(tai)市(shi)鹽(yan)務局直(zhi)屬分(fen)(fen)局聯合芝罘公安(an)分(fen)(fen)局食(shi)藥環偵大隊、芝罘區食(shi)衛監及邊防(fang)派(pai)出所對市(shi)區紅利農(nong)貿市(shi)場進行檢查，執(zhi)法(fa)人員發現市(shi)場內(nei)一面食(shi)批(pi)發加工點用工業(ye)鹽(yan)加工面條、餃子(zi)皮(pi)和(he)餛(hun)飩皮(pi)。執(zhi)法(fa)人員還在現場找(zhao)到了(le)沒有用完的工業(ye)鹽(yan)和(he)包(bao)裝袋。
工業鹽的危害
使用工業用鹽制(zhi)作(zuo)食鹽有(you)時會對人(ren)體(ti)造成(cheng)很(hen)大的危害(hai)，如果工業鹽中含有(you)亞硝酸(suan)鹽，那么便很(hen)有(you)可(ke)能造成(cheng)食物中毒，威脅人(ren)們的健康(kang)。
亞硝酸鈉，廣泛用(yong)于建筑施(shi)工(gong)，制造染料、藥物(wu)和用(yong)作防銹劑(ji)，并大(da)量用(yong)于印染、漂(piao)白(bai)(bai)等方面(mian)。進入(ru)人體(ti)后會引發中毒。亞硝(xiao)酸(suan)鹽進入(ru)體(ti)內(nei)后能使(shi)體(ti)內(nei)攜氧(yang)的(de)低鐵血紅(hong)蛋白(bai)(bai)，變成高鐵血紅(hong)蛋白(bai)(bai)。高鐵血紅(hong)蛋白(bai)(bai)一遇到氧(yang)，就(jiu)牢固(gu)地(di)結合起來，不易(yi)分離。這樣，人體(ti)的(de)全身(shen)組織就(jiu)會缺(que)氧(yang)。當人體(ti)攝(she)入(ru)0.3～0.5克亞硝(xiao)酸(suan)鹽，即(ji)可引起急性中毒，3克即(ji)可置人于死(si)地(di)。
一旦中毒會(hui)引發頭暈、頭脹(zhang)、耳鳴，全(quan)身無力，手腳麻手，并會(hui)有(you)惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼(hu)吸困難等(deng)癥狀，嚴重時發生抽(chou)搐(chu)，昏迷，如(ru)搶(qiang)救不及時，或攝入量過多，就會(hui)呼(hu)吸循環(huan)衰竭而死亡。
如何保障用鹽安全
不論是家中選購鹽(yan)，或者購買(mai)(mai)其他食(shi)品如(ru)面(mian)制(zhi)(zhi)品、腌(a)制(zhi)(zhi)品等等，我們(men)都應該學會避免買(mai)(mai)到(dao)工業鹽(yan)制(zhi)(zhi)作的食(shi)物。那么面(mian)對這(zhe)種情況，消費(fei)者們(men)又應該如(ru)何保障自(zi)身所購買(mai)(mai)食(shi)鹽(yan)的質量呢？北京(jing)智云達科技(ji)有(you)限公司多年致力于保障食(shi)品安全，公司自(zi)主研(yan)發(fa)的亞硝酸(suan)鹽檢測試紙和食(shi)鹽含碘量速測試紙便能幫您鑒別出食鹽的品質(zhi)，從而有效地保障您的飲食安(an)全。
亞硝酸鹽檢(jian)測(ce)試(shi)紙
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