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食品中重金屬鉛超標事(shi)件早已(yi)不是新聞，最(zui)近浙江杭州市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督管理局在2014年二季(ji)度流通(tong)環節食品抽檢中，發現(xian)亨氏聯合有(you)限公司生產(chan)的AD鈣高(gao)蛋(dan)白營(ying)養(yang)米粉部(bu)分批次鉛嚴(yan)重超標。
昨天，重(zhong)慶晨報記者從重(zhong)慶市食藥監局獲悉，具體(ti)超標(biao)的規格型號為(wei)400g／盒，生產日期(qi)／批(pi)號為(wei)20140413。目前，亨氏公(gong)司正(zheng)在召回(hui)(hui)這一(yi)批(pi)次的產品(pin)，同(tong)時(shi)還(huan)對用同(tong)批(pi)“脫脂豆(dou)粉”原(yuan)料的另外3個批(pi)次（20140414、20140508、20140509、400g／盒）產品(pin)實施召回(hui)(hui)。
昨(zuo)日上午，晨報(bao)記者走訪了我市(shi)(shi)(shi)多家(jia)連鎖大型超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)發現，除了英利國際的(de)樂(le)天瑪特超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)外，其他超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)都(dou)在售(shou)亨(heng)氏營養米粉，其中，袁家(jia)崗家(jia)樂(le)福(fu)超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)在售(shou)的(de)亨(heng)氏AD鈣高蛋白營養米粉中，存在批次為20140509規格為250克(ke)/盒的(de)產品(pin)。
市食(shi)藥(yao)監局相(xiang)關(guan)負責人表示，雖然(ran)和問(wen)題(ti)產品同批次，但(dan)規格不(bu)同，所以在售產品不(bu)存在質(zhi)量安全問(wen)題(ti)。
市(shi)食藥監局(ju)昨天緊急下發通知(zhi)，要求下屬食藥監局(ju)及時開展清查工作，一(yi)旦發現(xian)超標產品(pin)，立即(ji)要求經營者停止(zhi)銷(xiao)售并對(dui)產品(pin)進行封存(cun)。
家長反應
女兒(er)每天兩碗亨氏米粉(fen) 媽媽擔心(xin)孩(hai)子身體健(jian)康
“我一(yi)定(ding)要帶(dai)孩子(zi)去醫院(yuan)檢查(cha)，含鉛的(de)食品(pin)吃了(le)肯定(ding)對身體(ti)有影響。”張(zhang)惠(hui)(hui)的(de)女兒小葡萄(tao)9個月大，從半歲開始添(tian)加輔食，在(zai)(zai)多位好友(you)的(de)推薦下(xia)，張(zhang)惠(hui)(hui)購買了(le)亨(heng)(heng)氏(shi)(shi)米粉(fen)(fen)(fen)。亨(heng)(heng)氏(shi)(shi)米粉(fen)(fen)(fen)的(de)口(kou)味(wei)(wei)多，張(zhang)惠(hui)(hui)換著口(kou)味(wei)(wei)給孩子(zi)買，小葡萄(tao)也(ye)愛(ai)吃，一(yi)天兩碗輕松搞定(ding)。昨天上午(wu)，在(zai)(zai)網站上無(wu)意間看到(dao)亨(heng)(heng)氏(shi)(shi)米粉(fen)(fen)(fen)含鉛超標的(de)新聞后，張(zhang)惠(hui)(hui)的(de)腦子(zi)嗡(weng)嗡(weng)作響，“雖然這次出問題的(de)只有這四個批次，但不能(neng)肯定(ding)之前(qian)的(de)產品(pin)就沒有問題。” 張(zhang)惠(hui)(hui)很擔心女兒的(de)健(jian)康，她打算帶(dai)女兒到(dao)醫院(yuan)做一(yi)個詳細檢查(cha)。
教你識別
孩(hai)子食(shi)欲(yu)差(cha)、頭發黃、多動 可能是(shi)體內鉛超標了
重醫(yi)附(fu)屬兒童醫(yi)院急診科副(fu)主任譚利平介紹(shao)，要(yao)判(pan)斷(duan)寶寶是(shi)否服(fu)用了鉛(qian)超(chao)標的(de)食物，可(ke)以(yi)通過“血(xue)鉛(qian)”指(zhi)標來(lai)判(pan)斷(duan)。正常情況下(xia)，寶寶的(de)血(xue)鉛(qian)參考值范圍是(shi)（0-100ug/L），這個值的(de)含量(liang)越小(xiao)越好，如(ru)果血(xue)鉛(qian)大(da)于(yu)60ug/L已經(jing)是(shi)超(chao)標了。家長可(ke)通過一(yi)些孩子(zi)的(de)癥狀(zhuang)，來(lai)判(pan)斷(duan)寶寶血(xue)鉛(qian)指(zhi)標是(shi)否偏高(gao)。如(ru)果寶寶食欲不振(zhen)，脾氣暴(bao)躁，頭發(fa)發(fa)黃，有多動等癥狀(zhuang)，應該去醫(yi)院檢(jian)測微量(liang)元素，或者做(zuo)一(yi)個血(xue)鉛(qian)檢(jian)測。
專家提醒
長期服用含(han)鉛食品影(ying)響(xiang)孩子(zi)發育
譚利平介紹，食品鉛超標對兒童的(de)危害(hai)極大，應受到家長的(de)重視。其中(zhong)，神(shen)(shen)經系統(tong)是最易受鉛損(sun)害(hai)的(de)部位，如(ru)果攝(she)入(ru)(ru)過多(duo)的(de)鉛及其化合物，會導(dao)致心(xin)悸、多(duo)動、注意力短暫、攻擊性行為、反應遲(chi)鈍、嗜睡、運動失調(diao)，嚴重者會出(chu)現暫時性神(shen)(shen)經失常、視覺障(zhang)礙、顱神(shen)(shen)經癱瘓等(deng)。長期服入(ru)(ru)含鉛食品，還(huan)可致兒童慢性腎(shen)炎，并影響孩子的(de)智力發育(yu)和生長發育(yu)。另外，鉛還(huan)可抑制維(wei)生素D活化酶(mei)、腎(shen)上腺皮(pi)質激(ji)素與(yu)生長激(ji)素的(de)分泌(mi)，導(dao)致兒童體格發育(yu)障(zhang)礙，身高等(deng)受影響。
這些食物含(han)鉛重 要少(shao)吃
注意事項
1.某些(xie)含鉛(qian)食物，如松花(hua)蛋、爆(bao)米花(hua)、罐頭等。
2.蔬菜水果中的(de)殘(can)留農藥也含(han)有鉛(qian)，因(yin)此(ci)食用前(qian)一定(ding)要(yao)洗干凈。
3.報紙油墨中含有(you)鉛，所以絕對不能用報紙包裹食(shi)(shi)(shi)物(wu)。用食(shi)(shi)(shi)品袋盛裝食(shi)(shi)(shi)物(wu)時，也(ye)應(ying)避免讓袋上的字、商標直接與食(shi)(shi)(shi)物(wu)接觸，特(te)別是與酸性食(shi)(shi)(shi)物(wu)接觸。孩子接觸后，要(yao)馬上洗手(shou)。
4.五顏六色的碗筷也含鉛，盡量(liang)讓孩子用原色的木筷和陶瓷的白碗。
如何預防
水(shui)果、牛奶可阻(zu)止鉛吸收
譚(tan)利(li)平說，一些(xie)食(shi)物(wu)可以阻止鉛(qian)吸收(shou)(shou)，家(jia)長不(bu)妨給孩(hai)子多吃點(dian)酸(suan)味水(shui)果，如獼猴桃、檸檬等，這些(xie)水(shui)果含有(you)豐富的維(wei)生素C，維(wei)生素C能在(zai)腸道與鉛(qian)結合(he)成溶解度較低(di)的抗(kang)壞(huai)血酸(suan)鉛(qian)鹽(yan)，從而(er)降低(di)鉛(qian)的吸收(shou)(shou)；牛奶中所(suo)含的蛋白質可與鉛(qian)結合(he)形成不(bu)溶物(wu)，也可阻止鉛(qian)的吸收(shou)(shou)；茶葉、海(hai)帶、大蒜(suan)和洋蔥也有(you)此功效。
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